Cupcakes (Banaani/banaanisuklaa)
150 g margariinia
2 dl sokeria
4 kananmunaa
3 banaania
1 rkl sitruunamehua
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.
Soseuta banaanit ja lisää joukkoon sitruunamehu.
Lisää vehnäjauho, banaani (ja kaakaojauhe, jos teet pelkästään banaanisuklaan makuisia) seokseen.
Laita reilu ruokalusikallinen muffinivuokaan.
Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia ja anna jäähtyä kunnolla.
(Suklaakuorrute)
200 g taloussuklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
vajaa paketti tomusokeria
50 g margariinia
Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa tuorejuusto, voi sekä tomusokeri tasaiseksi massaksi. Lisää hieman jäähtynyt suklaa seokseen ja vatkaa huolellisesti.
Koristele cupcaket kuorrutteella pursottimen avulla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti