Nakkimunakas uunissa

Täyttävä ja helppo iltapala. Teen yleensä aamupalaksi perus nakkimunakasta pannulla, nyt ajattelin kokeilla tätä uuniversiota. Ihan kamalaa satsia ei tehty, mutta kyllä tästä nälkä lähtee.

Nakkimunakas uunissa

6 kananmunaa
10-15 nakkia
1 iso tomaatti
1 iso sipuli
1 valkosipulin kynsi
basilikaa
persiljaa

Paloittele sipulit ja kuullota ne öljyssä pannulla. Paloittele nakit ja paista niitä pannulla sipuleiden kanssa hetki, jotta nakit saa hieman väriä. Riko munien rakenne, mausta curry-,paprika- ja grillimausteella sekä suolalla. Paloittele tomaatti. Voitele uunivuoka oivariinilla. Laita vuokaan nakit ja sipulit, kaada joukkoon kananmunat sekä tomaatti. Lisää loraus kermaa sekä hieman basilikaa, persiljaa ja pizzamaustetta. Paista 175 asteessa puoli tuntia.